Fattori che influenzano la crescita delle diagnosi
Ci sono diversi fattori che hanno contribuito all’aumento delle diagnosi di celiachia e intolleranze alimentari in Italia negli ultimi anni:
Maggiore consapevolezza pubblica: Grazie alle campagne di sensibilizzazione condotte dalle associazioni di pazienti e dai professionisti sanitari, c'è una maggiore attenzione verso queste problematiche. Questo ha portato un numero crescente di persone a cercare una diagnosi in caso di sintomi sospetti.
Miglioramento dei test diagnostici: Gli avanzamenti tecnologici hanno reso più semplice e accurato il rilevamento delle intolleranze alimentari e della celiachia. I test sierologici, in particolare, hanno aumentato significativamente l'affidabilità della diagnosi.
Incremento del numero di specialisti: La formazione di nuovi specialisti in gastroenterologia e nutrizione ha migliorato la gestione clinica di queste patologie. In molti ospedali e centri diagnostici italiani, sono stati introdotti percorsi dedicati alla celiachia e alle intolleranze alimentari.
Cambiate abitudini alimentari: La crescente attenzione alla dieta e il desiderio di migliorare il benessere attraverso l’alimentazione ha spinto molte persone a sperimentare nuove diete, incluse quelle senza glutine e lattosio. Sebbene questo possa portare a diagnosi di celiachia o intolleranze, c'è anche il rischio di autodiagnosi e trattamenti non basati su evidenze scientifiche.